L' ALIMENTAZIONE E' UNA DELLE PRINCIPALI FONTI DI MALATTIA MA SE CORRETTA ED EQUILIBRATA, E' LA PRIMA CURA PER IL CORPO. Norme per una corretta alimentazione: Quantità Dovrebbe esserci un limite al cibo che si mangia: Se si eccede nell'alimentarsi si è destinati a sofferenza. Per proteggere e salvaguardare il corpo, il cibo è necessario, ma se si oltrepassa il limite oltre i bisogn ... continua

Alcuni consigli ayurvedici per ristabilire e mantenere il proprio benessere in ogni stagione L’ Ayurveda sostiene che differenti tipologie costituzionali richiedono differenti tipi di cibo, per ristabilire e mantenere l’equilibrio nei diversi periodi dell’anno. Questa conoscenza ha fatto parte dell’Ayurveda per migliaia di anni ed è tuttora la base delle prescrizioni dell’Ayurveda riguardo ... continua

SFOGLIE RIPIENE DI VERDURE Tempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minuti Ingredienti: Per l'impasto: 400 g di farina bianca ¼ di cucchiaino di sale 100 g di burro fuso o ghi 150 ml di acqua fredda Per il ripieno: 2 o 3 patate di misura media 1 piccolo cavolfiore tagliato a cimette 200 g di piselli freschi 4 cucchiai di ghi o di olio vegetale 1 cuc ... continua

Aglio (Allium sativum; Liliaceae) I frutti di questa pianta contengono olio e sono aromatici, piccanti, amari, e pungenti. L’aglio riduce un vata aggravato ed allieva i gas intestinali. È benefico per la digestione e l’assimilazione ed è anche una buona sostanza ringiovanente. Molte persone spirituali affermano che l’aglio è rajasico (inibisce la crescita spirituale) e che non ... continua

- tratto da STARBENE marzo 2007 - Vuoi ritrovare il peso forma? Ti proponiamo poche e semplici regole che vengono dall’antica saggezza della medicina indiana. Regole così immediate e di buon senso che ti stupirai di non averci mai pensato prima. Per esempio, fai un piccolo esame di coscienza e pensa ai cibi che ti piacciono di più. Sono quelli molto dolci o salati, vero? Bene, secon ... continua

Il cibo: la più antica medicina dell'uomo. DIETA AYURVEDICA IN RELAZIONE ALLA PRAKRITI E ALLA VIKRITI “ Swasthasya Swasthya Rakshanam Aaaturasya Rogaprashamanam Cha” Per condurre una vita sana l'uomo dovrebbe avere tre desideri principali: desiderio per la vita, desiderio per il benessere e desiderio di spiritualità. Per realizzare questi desideri uno dovrebbe seguire una dieta app ... continua

Tra i movimenti dei tre dosha e lo scorrere del tempo c’è una precisa relazione e l’aumento o la diminuzione di Vata, Pitta e Kapha è legato sia ai diversi momenti della giornata sia all’alternarsi delle stagioni. Questo secondo aspetto, in particolare, merita di essere preso in considerazione anche quando ci si appresta a seguire una dieta. A seconda della stagione, infatti – e del ... continua